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Wir sind bestrebt, unseren ökologischen Fussabdruck möglichst gering zu halten. Das beginnt mit der Heizung und hört mit dem verwendeten Verpackungsmaterial auf. Vieles ist bereits in die Wege geleitet, vieles muss noch getan werden. Wir sind uns dessen bewusst, und wir sind überzeugt, dass viele kleine Schritte in die richtige Richtung am Ende ein gutes Resultat bringen.
Vor unserem Haus hat es seit dem Sommer 2021 zwei Elektroladestationen. Wir stellen sie gerne auch unserern Besuchern zur Verfügung, bitte melden Sie sich, damit wir die Ladestation für Sie frei schalten können.
Dieter Baldinger und Regula Scheele-Baldinger sind beide begeisterte Nutzer der Elektromobilität und legen mit ihren Autos über 10.000 km pro Jahr mit Strom zurück.
Mit der Schweizerischen Post haben wir einen starken, zuverlässigen Partner für den Versand der Inland-Pakete. Alle Inland-Pakete werden CO2 neutral versandt (#myclimate).
Seit Sommer 2020 sind wir CH-Bio gemäss der Bio-Verordnung für Handel und Import zertifiziert. Die Liste mit den zuertifizierten Produkten kann auf easy-cert.com eingesehen werden, und sie wird laufend angepasst. Alle Produkte, die zertifiziert sind, können in der Suche mit dem Begriff 25336 (unsere Betriebsnummer) gefunden werden.
Zudem sind viele unserer Produkte seit 2022 auf der FiBL Betriebsmittelliste für Weinbereitung gelistet. Die aktuelle Liste ist jederzeit hier einsehbar: https://www.betriebsmittelliste.ch/suche/weinbereitung.html#/ und die Produkte sind speziell markiert in unserem Webshop
Ein verantwortungsvoller Umgang mit den Ressourcen ist uns wichtig. Daher drucken wir wenn möglich unsere Drucksachen in der Schweiz, selbstverständlich mit CO2 Kompensation. Neuerdings gibt es auch innovative Umhüllungsmaterialien, so dass wir nun bereits zwei Mal für den Versand der Kataloge Versandfolien auf Basis von Kartoffelschalen verwendet haben.
Die von uns verwendeten Verpackungschips sind zu 90 % aus rezykliertem Material hergestellt worden. Immerhin etwas. Wir sind uns bewusst, dass die Verpackungschips nicht die umweltfreundlichste Lösung sind, trotzdem benutzen wir sie, weil sie bei schweren Sendungen einen sehr guten Schutz bieten. Wir haben uns für diesen Typ Chips entschieden, weil zur Herstellung fast keine neuen Rohstoffe verbraucht werden. Wir schauen uns nach Alternativen um, vielleicht findet sich ja bald etwas. (biochips aus Maisstärke kommen für uns nicht in Frage, weil sie zu wenig Halt geben. Wir haben es versucht, und es gab bedeutend mehr Transportschäden).
Benötigt ein Paket grosse Mengen Chips, legen wir einen Retourenschein bei, so dass Sie uns die Chips und die grosse Kartonschachtel gratis wieder retournieren können.