flüssiges Enzym, im 4.25 L Kanister (entspricht 5 kg)
Klärung & Extrahierung bei Weisswein & Rosé
Von CE-Aktivitäten gereinigtes Enzym. Wirksam beim Pressen frischer Trauben, bei Klärungen einschliesslich Kälte mit regelmässiger und positiver sensorischer Wirkung auf die frische Fruchtigkeit und Abwesenheit von Gerbstoffaggressivität
Dosierung: 2 - 4 ml / hl


Die Anwendung von TopZym erlaubt es Ihnen Ihre Prozesse zu optimieren: :
> Verringern Sie die Belegungszeit Ihrer Pressen und des Bottichraums
> Optimieren Sie die Arbeitsorganisation im Keller
> Bessere Organisation Ihrer Abfüllungen
> Präsentieren Sie Ihre Weine früher Ihren Käufern


Wir empfehlen Ihnen, die Anwendung von TopZym mit dem Komplexnährstoff Fermaid E weiss (Art. Nr. 69.188.02) zu ergänzen.


Kennzeichnung auf der Etikette: Enthält Polygalacturonase (aep)

GEFAHR
H334 Kann bei Einatmen Allergie, asthmaartige Symptome oder Atembeschwerden verursachen.


P261 Einatmen von Staub/Rauch/Gas/Nebel/Dampf/Aerosol vermeiden.
P280 Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz/Gesichtsschutz tragen.
P284 [Bei unzureichender Belüftung] Atemschutz tragen.
P304 + P340 BEI EINATMEN: Die Person an die frische Luft bringen und für ungehinderte Atmung sorgen.
P342 + P311 Bei Symptomen der Atemwege: GIFTINFORMATIONS-ZENTRUM/Arzt/&/anrufen.


Gemäss FiBL-Betriebsmittelliste für die biologische Weinbereitung in der Schweiz zugelassen (Link zur Onlineversion)
Die verfügbaren Bescheinigungen finden Sie im Downloadbereich zu diesem Produkt.