Bringt in hohem Masse malzaromatische und "caramelige" Geschmacksnoten ins Bier,
die Farbe wird intensiviert, die Vollmundigkeit wird erhöht. Durch die enzymschonende
Herstellung aus besten Braugersten können auch höhere Schüttungsanteile sehr gut verarbeitet werden.
Einsatz: für helle und dunkel Biere, Weizenbiere, dunkle Ales, Porter, Stout, Bock und andere mehr.
Sch?ttungsanteil <=50 %.
Sack zu 25 kg.
Wichtige Information:
Dieses Malz wurde zu einem reduzierten Zollansatz in die Schweiz eingeführt.
Es darf nur zu Brauzwecken verwendet werden. Eine allfällige Änderung des Verwendungszweckes
muss der Oberzolldirektion vorgängig gemeldet werden und die Differenz der Einfuhrabgaben muss nachentrichtet werden (Art. 14 und 26 des Zollgesetzes vom 18. März 2005)