Optimiert die Schaumeigenschaften und die Vollmundigkeit des Bieres, ohne die Farbe zu verändern.
Die Malzcharakteristik ist ähnlich der des BEST Pilsener Malzes.
Einsatz: bestens geeignet für Pilsener, Helles, Lager, Kölsch, Export und alkoholreduzierte Biere.
Sch?ttungsanteil <= 50 %.
Sack zu 25 kg
Wichtige Information:
Dieses Malz wurde zu einem reduzierten Zollansatz in die Schweiz eingeführt.
Es darf nur zu Brauzwecken verwendet werden. Eine allfällige Änderung des Verwendungszweckes
muss der Oberzolldirektion vorgängig gemeldet werden und die Differenz der Einfuhrabgaben muss nachentrichtet werden (Art. 14 und 26 des Zollgesetzes vom 18. März 2005)