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East Coast American Ale Yeast
Die Gärung verläuft langsam (ca 7 Tage), dies ist aber normal für diese Hefe.
15 ° - 22 °C ist die optimale Gärtemperatur.
Diese Hefe führt zu Bieren mit Aromen von tropischen Früchten und Pfirsich. Der zu erwartende Alkoholgehalt ist um die 9 % Vol.
Empfohlene Dosierung: 100 g / hl
Saccharomyces cerevisiae (B).
Die Gärung verläuft langsam (ca 7 Tage), dies ist aber normal für diese Hefe.
15 ° - 22 °C ist die optimale Gärtemperatur.
Diese Hefe führt zu Bieren mit Aromen von tropischen Früchten und Pfirsich. Der zu erwartende Alkoholgehalt ist um die 9 % Vol.
Empfohlene Dosierung: 100 g / hl
Saccharomyces cerevisiae (B).
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Lallemand New England, 500 g Trocken-Reinzuchthefe für Bier, obergärig
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