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Mit LALVIN ICV OKAY® werden mehr frische Aromen gebildet. Auch bei Stressbedingungen werden SO2 und H2S vermieden.
Weitere Vorteile: sehr gärstark, geringer Stickstoffbedarf, begünstigt BSA. Gleichermassen geeignet für frische, aromatische Weiss-, Rosé- und Rotweine.
Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae.
Besonders empfohlen für: tiefe SO2 Produktion, gegen Reduktion
Nährstoffbedarf: tief
Gärtemperatur: mittel
Geschwindigkeit der Vergärung: hoch
Alkoholtoleranz: hoch
Produktion von SO2: sehr gering
Gemäss FiBL-Betriebsmittelliste für die biologische Weinbereitung in der Schweiz zugelassen (Link zur Onlineversion)
Die verfügbaren Bescheinigungen finden Sie im Downloadbereich zu diesem Produkt.
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Lalvin ICV OKAY, 0.5 kg Trocken-Reinzuchthefe frische Aromen, LOW SO2
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- Artikelnr. 69.144
- Verfügbarkeit an Lager
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- CHF 51.00 pro Stk
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