FermoBent®PORE-TEC ist ein sehr locker granulierter, extrem eisenarmer und hochwirksamer Bentonit zur Mostbehandlung. Er kann während der Gärung im Most verbleiben und wird nach Ende der Gärung mit dem Hefetrub abgetrennt. Durch die Direktzugabe wird eine zeitsparende Arbeitsweise während der Herbstphase ermöglicht. Zweck: Frühzeitige und nachhaltige Eiweissstabilisierung im Moststadium. Gute Entfernung von gärhemmenden Mostinhaltsstoffen. Trubabtrennung gemeinsam mit dem Hefetrub. Dosierung: 50 - 200 g/hl.
Anleitung beachten.