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| 69_lallemand_produktdeklaration_hefe.pdf | 319.42KB | Download |
| 69_Dichiarazione_per_lievito_secco_attivo_per_utilizzo_enologico.pdf | 411.33KB | Download |
| 69_sds_levure.pdf | 584.71KB | Download |
| 69_sds_lievito.pdf | 668.68KB | Download |
| 69_sds_hefe.pdf | 1013.19KB | Download |
| 69_hefewahl_traubensorten_choix_levures_cepages.pdf | 476.39KB | Download |
| lallemand_ecocert.pdf | 114.75KB | Download |
| LALLEMAND_SAS_intrants_bio.pdf | 485.96KB | Download |
| 69_Infoxgen_ADY_levure.pdf | 227.99KB | Download |
| baldinger_fibl_konformitaet.pdf | 124.72KB | Download |
| betriebsmittelliste_weinbereitung_liste_intrants_vinification.pdf | 275.04KB | Download |
| Betriebsmittelliste_Lalvin_Clos_Schweiz.pdf | 3.39KB | Download |
| Liste_des_intrants_Lalvin Clos_Suisse.pdf | 3.55KB | Download |
Für kräftige Rotweine, zur Unterstützung mineralischer Noten. Unterstreicht Terroir-typische Aromen.
Gärt auch bei hohem Reifegrad der Trauben; gute Implantation (Killerfaktor aktiv).
Geringe Bildung von nicht erwünschten Gärungsnebenprodukten.
Für reife Fruchtaromen. Fördert die Farbstabilisierung und die Polymerisation.
Sehr gut für eine intensive Lagerung auf der Feinhefe geeignet. Dosierung: 25 - 40 g/hl.
Saccharomyces cerevisiae, selektiert im Gebiet Priorat von der oenologischen Fakultät Tarragona.
Besonders empfohlen für: Syrah, Cornalin, Cabernet, hochwertige Pinot
Nährstoffbedarf: tief
Gärtemperatur: hoch
Geschwindigkeit der Vergärung: mittel
Alkoholtoleranz: mittel
Produktion von H2S: ohne Angabe
Gemäss FiBL-Betriebsmittelliste für die biologische Weinbereitung in der Schweiz zugelassen (Link zur Onlineversion)
Die verfügbaren Bescheinigungen finden Sie im Downloadbereich zu diesem Produkt.
Gärt auch bei hohem Reifegrad der Trauben; gute Implantation (Killerfaktor aktiv).
Geringe Bildung von nicht erwünschten Gärungsnebenprodukten.
Für reife Fruchtaromen. Fördert die Farbstabilisierung und die Polymerisation.
Sehr gut für eine intensive Lagerung auf der Feinhefe geeignet. Dosierung: 25 - 40 g/hl.
Saccharomyces cerevisiae, selektiert im Gebiet Priorat von der oenologischen Fakultät Tarragona.
Besonders empfohlen für: Syrah, Cornalin, Cabernet, hochwertige Pinot
Nährstoffbedarf: tief
Gärtemperatur: hoch
Geschwindigkeit der Vergärung: mittel
Alkoholtoleranz: mittel
Produktion von H2S: ohne Angabe
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| Einheit | |
| Einheit | Stk |
LALVIN CLOS, 0.5 kg Trocken-Reinzuchthefe
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- Artikelnr. 69.134
- Verfügbarkeit an Lager
- J
- CHF 50.00 pro Stk
- 10 Stück CHF 43.00
- 20 Stück CHF 38.00
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