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Hefe speziell für Sauvignon blanc
Dieser Hefestamm wurde in Neuseeland selektioniert, um die Fermentierungsleistung und die Fähigkeit, den Sortencharakter von Sauvignon blanc zu verbessern.
Lalvin MSB"bringt Sauvignon Blanc Weine mit starken tropischen Noten, würziger Grapefruit, würzig mit Zitronenmarkaromen und schönem Fruchtaroma hervor.
Der Sortencharakter wird von Lalvin MSB" durch eine hervorragende fruchtige Thiolproduktion begleitet.
Besonders empfohlen für: Sauvignon blanc
Nährstoffbedarf: mittel
Gärtemperatur: > 14 °C
Geschwindigkeit der Vergärung: mittel
Alkoholtoleranz: 14.5 Vol %
Produktion von H2S & SO2: niedrig
Gemäss FiBL-Betriebsmittelliste für die biologische Weinbereitung in der Schweiz zugelassen (Link zur Onlineversion)
Die verfügbaren Bescheinigungen finden Sie im Downloadbereich zu diesem Produkt.
Dieser Hefestamm wurde in Neuseeland selektioniert, um die Fermentierungsleistung und die Fähigkeit, den Sortencharakter von Sauvignon blanc zu verbessern.
Lalvin MSB"bringt Sauvignon Blanc Weine mit starken tropischen Noten, würziger Grapefruit, würzig mit Zitronenmarkaromen und schönem Fruchtaroma hervor.
Der Sortencharakter wird von Lalvin MSB" durch eine hervorragende fruchtige Thiolproduktion begleitet.
Besonders empfohlen für: Sauvignon blanc
Nährstoffbedarf: mittel
Gärtemperatur: > 14 °C
Geschwindigkeit der Vergärung: mittel
Alkoholtoleranz: 14.5 Vol %
Produktion von H2S & SO2: niedrig
Gemäss FiBL-Betriebsmittelliste für die biologische Weinbereitung in der Schweiz zugelassen (Link zur Onlineversion)
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