Verstärkt das typisch "caramelige" Malzaroma des Bieres.
Das Bier erhält eine dunklere Farbe und die Schaumstabilität wird erhöht.
Zusätzlich wird die Vollmundigkeit des Bieres verstärkt.
Einsatz: Helles, Märzen, Weizenbiere, alkoholreduzierte und alkoholfreie Biere
und andere dunkle Biere. Sch?ttungsanteil <= 50 %.
Wichtige Information:
Dieses Malz wurde zu einem reduzierten Zollansatz in die Schweiz eingeführt.
Es darf nur zu Brauzwecken verwendet werden. Eine allfällige Änderung des Verwendungszweckes
muss der Oberzolldirektion vorgängig gemeldet werden und die Differenz der Einfuhrabgaben muss nachentrichtet werden (Art. 14 und 26 des Zollgesetzes vom 18. März 2005)