Saccharomyces cerevisiae (B). Bierhefe belgischer Herkunft. Spezielle
Selektion zur Erzeugung von Saison Bieren von hoher Qualität. Das
Aroma und der Geschmack sind fruchtig, würzig pfeffrig durch die
starke Ester und Phenolfreisetzung Gärt sauber bis 14 %vol. Alkohol
(darüber Zugabe von 1 g/hl Servomyces empfohlen). Gärtemperatur 15
- 35 °C. Geeignet für Flaschengärung bis 9 %vol. Alkohol. Dosierung
50 - 100 g/hl.
Obergärig
Selektion zur Erzeugung von Saison Bieren von hoher Qualität. Das
Aroma und der Geschmack sind fruchtig, würzig pfeffrig durch die
starke Ester und Phenolfreisetzung Gärt sauber bis 14 %vol. Alkohol
(darüber Zugabe von 1 g/hl Servomyces empfohlen). Gärtemperatur 15
- 35 °C. Geeignet für Flaschengärung bis 9 %vol. Alkohol. Dosierung
50 - 100 g/hl.
Obergärig
| Einheit | |
| Einheit | Packung |
Lallemand Belle Saison,500 g Trocken-Reinzuchthefe 1 Packung
-
- Artikelnr. 69.148
- Verfügbarkeit an Lager
- F
- CHF 132.00 pro Packung
- 5 Stück CHF 124.00
- 10 Stück CHF 120.00
- 20 Stück CHF 116.00
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