Für die Bestimmung des Stärkegehalts in abgekühlter Würze!
Zu einer kleinen Menge gesonderte Würze einigen Tropfen Jodlösung zufügen.
Färbt sich die Würze blau, violett oder rot, dann ist noch nicht alle Stärke umgesetzt.
Wenn keine Färbung stattfindet, dann ist alle Stärke umgesetzt.
Diese Produkt ist auch geeignet zur Ermittlung des Stärkegehaltes von Äpfeln.
Inhalt : 50 ml.