Zum Pasteurisieren von kleineren Mengen Fruchtsaft mittels Röhrentauscher im Wasserbad-Kessel mit Elektro-Heizung.
150 l Behälter doppelwandig aus Edelstahl 1.4301 mit Wärme-Isolierung und Auslauf
Röhrenwärmetauscher Edelstahl
Elektroheizung 13.5 kW / 400 V 3P+N+E.
Leistung ca. 175 l/h von 10 auf 78 °C
Max. 85°C
Feinregulierventil zur Wassertemperaturregelung
Thermometer
einfache Spiralenreinigung mit Schwammkugeln
Fahrgestell incl. Halterung für automatische Untertemperatursicherung und Saftpumpe
Saftpumpe (Edelstahl)
automatische Untertemperatursicherung (Druckluft erforderlich) mit Bypass
Photo: Durchlaufpasteur 400 l/h mit Gestell, Pumpe und automatischer Untertemperatursicherung
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