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Barrique für Weissweine, betont die Mineralität und das Zitrusfruchtaroma, hebt leicht den Terroir hervor, wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon, Chenin Blanc.
Das Toasting "Opaline" kurz zusammengefasst:
Dieses fruchtbetonte Toasting benutzt schwache Hitze über einen kurzen Zeitraum, um das Holz weicher zu machen, jedoch das Wesentliche der Eiche beizubehalten.
Aroma
Blumig
Gewürze und Muskat
Mineralität
Gaumen:
Hebt die Mineralität und die Zitrusfruchtaromen hervor
Intensiver Abgang
Feste und elegante Struktur
Empfehlungen
Empfohlen für die Rebsorten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon, Chenin Blanc
Ausbau: 9 bis 12 Monate
Intensität des Toastings
Forte (auf einer Skala von Leicht - Mittel - Mittel+ - Stark)
Die Masse
Bourgogne Transport
Höhe: 88 cm
Grösster Durchmesser: 72.6 cm
Kleinster Durchmesser 60 cm
Dauben-Dicke: 25/27 mm
Durchmesser Spundloch: 50 mm
Kapazität (+/- 3%) 228 Liter
Barrique mit 8 verzinkten Ringen
Holzeigenschaften:
Französische Eiche, feinkörnig, 24 Monate, natürliche Reifung im Freien.
Die Optionen:
21.168.91 Hydro-Option
21.168.93 sehr feines Korn
21.168.94 36 Monate lang gereiftes Holz (anstatt 24 Monate)
Informationen über die Verfügbarkeit:
Die Barriques der Tonnellerie Quintessenz werden für den Import gruppiert und sind nicht an Lager in Rümikon.
Je nach Produktionszyklus muss man mit mehreren Wochen bis zur Lieferung rechnen.
Das Toasting "Opaline" kurz zusammengefasst:
Dieses fruchtbetonte Toasting benutzt schwache Hitze über einen kurzen Zeitraum, um das Holz weicher zu machen, jedoch das Wesentliche der Eiche beizubehalten.
Aroma
Blumig
Gewürze und Muskat
Mineralität
Gaumen:
Hebt die Mineralität und die Zitrusfruchtaromen hervor
Intensiver Abgang
Feste und elegante Struktur
Empfehlungen
Empfohlen für die Rebsorten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon, Chenin Blanc
Ausbau: 9 bis 12 Monate
Intensität des Toastings
Forte (auf einer Skala von Leicht - Mittel - Mittel+ - Stark)
Die Masse
Bourgogne Transport
Höhe: 88 cm
Grösster Durchmesser: 72.6 cm
Kleinster Durchmesser 60 cm
Dauben-Dicke: 25/27 mm
Durchmesser Spundloch: 50 mm
Kapazität (+/- 3%) 228 Liter
Barrique mit 8 verzinkten Ringen
Holzeigenschaften:
Französische Eiche, feinkörnig, 24 Monate, natürliche Reifung im Freien.
Die Optionen:
21.168.91 Hydro-Option
21.168.93 sehr feines Korn
21.168.94 36 Monate lang gereiftes Holz (anstatt 24 Monate)
Informationen über die Verfügbarkeit:
Die Barriques der Tonnellerie Quintessenz werden für den Import gruppiert und sind nicht an Lager in Rümikon.
Je nach Produktionszyklus muss man mit mehreren Wochen bis zur Lieferung rechnen.
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