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6918201_Donnees_techniques.pdf | 2.92MB | Download |
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Infoxgen_Wine Yeast Nutrients_ Fermaid O OBerry Stimula range Opti-mum Red_Baldinger.pdf | 249.43KB | Download |
LALLEMAND_SAS_intrants_bio.pdf | 485.96KB | Download |
69_Lallemand Oenology-Declaration-YEAST NUTRIENTS-de.pdf | 417.96KB | Download |
69_Lallemand Oenology-Declaration-YEAST NUTRIENTS-fr.pdf | 504.51KB | Download |
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69_sds_nutriment.pdf | 286.32KB | Download |
69_sds_hefenaehrstoff.pdf | 290.99KB | Download |
69_nutrienti_per_lieviti_enologici.pdf | 335.52KB | Download |
lallemand_ecocert.pdf | 114.75KB | Download |
baldinger_fibl_konformitaet.pdf | 124.72KB | Download |
Betriebsmittelliste_Stimula_Sauvignon_blanc_Schweiz.pdf | 3.58KB | Download |
Liste_des_intrants_Stimula Sauvignon blanc_Suisse.pdf | 3.77KB | Download |
betriebsmittelliste_weinbereitung_liste_intrants_vinification.pdf | 275.04KB | Download |
Stimula Sauvignon Blanc (TM) ist besonders reich an Pantothensäure, Thiamin, Folsäure, Zink und Magnesium, um die Aufnahme und Umwandlung der Aromavorstufen von 4-MMP und 3-MH zu optimieren.
Durch die genaue Kenntnis über den Hefestoffwechsel und die Zusammenarbeit mit Forschungspartnern kann ein optimaler Zugabezeitpunkt von Stimula Sauvignon Blanc (TM) benannt werden.
Die Aromavorstufen flüchtiger Thiole werden vor allem zu Beginn der Gärung aufgenommen.
Die Zugabe von Stimula Sauvignon Blanc (TM) am Anfang der Gärung erhöht den Gehalt wichtiger Cofaktoren, vermeidet Stoffwechselblockaden und optimiert die Stoffwechselkapazität der Hefe.
Dosierung: 40 g/hl ganz zu Beginn der alkoholischen Gärung.
Gemäss FiBL-Betriebsmittelliste für die biologische Weinbereitung in der Schweiz zugelassen (Link zur Onlineversion)
Die verfügbaren Bescheinigungen finden Sie im Downloadbereich zu diesem Produkt.
Durch die genaue Kenntnis über den Hefestoffwechsel und die Zusammenarbeit mit Forschungspartnern kann ein optimaler Zugabezeitpunkt von Stimula Sauvignon Blanc (TM) benannt werden.
Die Aromavorstufen flüchtiger Thiole werden vor allem zu Beginn der Gärung aufgenommen.
Die Zugabe von Stimula Sauvignon Blanc (TM) am Anfang der Gärung erhöht den Gehalt wichtiger Cofaktoren, vermeidet Stoffwechselblockaden und optimiert die Stoffwechselkapazität der Hefe.
Dosierung: 40 g/hl ganz zu Beginn der alkoholischen Gärung.
Gemäss FiBL-Betriebsmittelliste für die biologische Weinbereitung in der Schweiz zugelassen (Link zur Onlineversion)
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