Wein aus eigenem Keller
Wie Sie auch als Hobbywinzer in Ihrem eigenen Keller einfach Wein keltern können, wird hier erklärt.
Schritt für Schritt werden alle Arbeitsschritte verständlich erklärt, ebenfalls Schwierigkeiten wie Weinfehler und Pannen.
Ausserdem erfahren Sie die wichtigsten Infos zu den Trauben, Geräten, Erzeugnissen,
sowie Krankheiten und Mängel.
So wird Ihr Wein aus Trauben, Äpfeln und Beeren zum echten Genuss,
Mit einem Minimum an Chemikalien und einem Maximum an technischem Wissen
erzielen Sie die beste Qualität beim schmackhaften und haltbaren Wein aus Ihrem Keller.
10. aktualisierte Auflage
133 Seiten
viele Fotos, Zeichnungen und Tabellen