Pulverprodukt zur vorbeugenden Mostbehandlung. Aus Cellulose, PVPP, Gelatine und einem mineralischen Adsorber. Leicht dispergierbar zur direkten Anwendung.
Zweck: Entfernt überschüssige und sich im Wein negativ auswirkende Polyphenole bereits im Vorweinstadium. Einsatz im Most oder in der Maische. Verringerung von störender Bitternis und Adstringens..
Dosierung: 30 - 100 g/hl.
Zweck: Entfernt überschüssige und sich im Wein negativ auswirkende Polyphenole bereits im Vorweinstadium. Einsatz im Most oder in der Maische. Verringerung von störender Bitternis und Adstringens..
Dosierung: 30 - 100 g/hl.
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