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| 69107_Donnees_techniques.pdf | 499.15KB | Download |
| 69107_specifications.pdf | 283.75KB | Download |
| 69_attestation_generale_levures_lallemand.pdf | 354.69KB | Download |
| 69_lallemand_produktdeklaration_hefe.pdf | 319.42KB | Download |
| 69_Dichiarazione_per_lievito_secco_attivo_per_utilizzo_enologico.pdf | 411.33KB | Download |
| 69_lalvin_kosher.pdf | 836.25KB | Download |
| 69_sds_levure.pdf | 584.71KB | Download |
| 69_sds_lievito.pdf | 668.68KB | Download |
| 69_sds_hefe.pdf | 1013.19KB | Download |
| 69_hefewahl_traubensorten_choix_levures_cepages.pdf | 476.39KB | Download |
| lallemand_ecocert.pdf | 114.75KB | Download |
| 69_Infoxgen_ADY_levure.pdf | 227.99KB | Download |
| baldinger_fibl_konformitaet.pdf | 124.72KB | Download |
| betriebsmittelliste_weinbereitung_liste_intrants_vinification.pdf | 275.04KB | Download |
| Betriebsmittelliste_Lalvin_71B_Schweiz.pdf | 3.39KB | Download |
| Liste_des_intrants_Lalvin 71B_Suisse.pdf | 3.55KB | Download |
71B ist bekannt für die Produktion von Primeur-Weinen mit fruchtigen Noten.
Die persistenten Aromen sind auf die Bildung von Estern und höheren Alkoholen (z.B. Iso-Amylalkohol) zurückzuführen.
71B macht auch Weine aus saueren Mosten milder, da die Äpfelsäure bei Gärtemperaturen über 25°C zum Teil (bis 35%) verstoffwechselt wird.
71B wurde von INRA - Narbonne selektiert.
Besonders empfohlen für: Gamay
Nährstoffbedarf: tief
Gärtemperatur: mittel
Geschwindigkeit der Vergärung: mittel
Alkoholtoleranz: mittel
Produktion von H2S: ohne Angabe
Dosierung: 20-40 g / hl
Gemäss FiBL-Betriebsmittelliste für die biologische Weinbereitung in der Schweiz zugelassen (Link zur Onlineversion)
Die verfügbaren Bescheinigungen finden Sie im Downloadbereich zu diesem Produkt.
Die persistenten Aromen sind auf die Bildung von Estern und höheren Alkoholen (z.B. Iso-Amylalkohol) zurückzuführen.
71B macht auch Weine aus saueren Mosten milder, da die Äpfelsäure bei Gärtemperaturen über 25°C zum Teil (bis 35%) verstoffwechselt wird.
71B wurde von INRA - Narbonne selektiert.
Besonders empfohlen für: Gamay
Nährstoffbedarf: tief
Gärtemperatur: mittel
Geschwindigkeit der Vergärung: mittel
Alkoholtoleranz: mittel
Produktion von H2S: ohne Angabe
Dosierung: 20-40 g / hl
Gemäss FiBL-Betriebsmittelliste für die biologische Weinbereitung in der Schweiz zugelassen (Link zur Onlineversion)
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| Einheit | |
| Einheit | Stk |
LALVIN 71B, 0.5 kg Trocken-Reinzuchthefe Dosierung: 20-40 g / hl
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- Artikelnr. 69.107
- Verfügbarkeit an Lager
- J
- CHF 46.00 pro Stk
- 10 Stück CHF 40.00
- 20 Stück CHF 35.00
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