Maische-Most-Jungwein-Tannin. Dieses catechinhaltige Tannin stabilisiert die Farbe und führt zu früher reiferen Gerbstoffen. Anwendung: in Most oder Wasser auflösen.
Dosage: 5 - 10 g/hl bei gesundem Traubengut, 10 - 30 g/hl bei faulem Traubengut.
Dosage: 5 - 10 g/hl bei gesundem Traubengut, 10 - 30 g/hl bei faulem Traubengut.
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