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LALLEMAND_SAS_intrants_bio.pdf | 485.96KB | Download |
baldinger_fibl_konformitaet.pdf | 124.72KB | Download |
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Betriebsmittelliste_Lalvin_RC_212__Schweiz.pdf | 3.4KB | Download |
Liste_des_intrants_Lalvin RC 212 _Suisse.pdf | 3.56KB | Download |
RC212 ergibt regelmässig Blauburgunder mit grosser Struktur, reifen Fruchtaromen nach Beeren, auch würzige Noten.
RC212 wurde im Burgund vom BIVB aus gärenden Mosten selektioniert.
Weine mit RC212 werden gerne mit solchen aus RA17 verschnitten für optimale Feinheit und Komplexität.
Die Hefe ist Temperatursensibel und sollte unter 28°C vergoren werden.
Besonders empfohlen für: Pinot noir / Blauburgunder
Nährstoffbedarf: mittel
Gärtemperatur: mittel
Geschwindigkeit der Vergärung: mittel
Alkoholtoleranz: mittel
Produktion von H2S: ohne Angabe
Gemäss FiBL-Betriebsmittelliste für die biologische Weinbereitung in der Schweiz zugelassen (Link zur Onlineversion)
Die verfügbaren Bescheinigungen finden Sie im Downloadbereich zu diesem Produkt.
RC212 wurde im Burgund vom BIVB aus gärenden Mosten selektioniert.
Weine mit RC212 werden gerne mit solchen aus RA17 verschnitten für optimale Feinheit und Komplexität.
Die Hefe ist Temperatursensibel und sollte unter 28°C vergoren werden.
Besonders empfohlen für: Pinot noir / Blauburgunder
Nährstoffbedarf: mittel
Gärtemperatur: mittel
Geschwindigkeit der Vergärung: mittel
Alkoholtoleranz: mittel
Produktion von H2S: ohne Angabe
Gemäss FiBL-Betriebsmittelliste für die biologische Weinbereitung in der Schweiz zugelassen (Link zur Onlineversion)
Die verfügbaren Bescheinigungen finden Sie im Downloadbereich zu diesem Produkt.
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