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| 69214_Datenblatt.pdf | 1.81MB | Download |
| 69214_Donnees_techniques.pdf | 761.01KB | Download |
| 69214_specification.pdf | 184.9KB | Download |
| 692_attestation_generale_bacteries.pdf | 354.2KB | Download |
| 692_deklaration_milchsaeurebakterien.pdf | 319.16KB | Download |
| 692_dichiarazione_per_batterie_lattici.pdf | 482.01KB | Download |
| 692_sds_bacteries.pdf | 823.93KB | Download |
| 692_sds_weinbakterien.pdf | 345.78KB | Download |
| 692_sds_batterie_lattici.pdf | 336.91KB | Download |
| 69200_BL_organoleptique.pdf | 450.59KB | Download |
| LALLEMAND_SAS_intrants_bio.pdf | 485.96KB | Download |
| Organic statement Bacteria Kits 1-STEP MAX BALDINGER.pdf | 251.23KB | Download |
| Infoxgen_Bacteria_1Step.pdf | 290.34KB | Download |
| baldinger_fibl_konformitaet.pdf | 124.72KB | Download |
| betriebsmittelliste_weinbereitung_liste_intrants_vinification.pdf | 275.04KB | Download |
| Betriebsmittelliste_Lalvin_PN4_1-Step_Schweiz.pdf | 3.38KB | Download |
| Liste_des_intrants_Lalvin PN4 1-Step_Suisse.pdf | 3.55KB | Download |
Set aus 1 Beutel Bakterien des Stammes PN-4 (oenococcus oeni) und 1 Beutel Aktivator. Unterstützt aromatische, strukturstarke Rotweine;
ergibt buttrige, mundfüllige Weissweine und rundet Holzton ab.
PN4® wurde isoliert und selektioniert vom Institut San Michele in Trento/Italien auf und für Pinot Noir. Sehr robuster Stamm für die zuverlässige Durchführung des BSA in Rot- und Weisswein unter ungünstigen Bedingungen bezüglich pH, Alkohol, S02 und Temperatur.
Das 1-STEP® -Konzept wurde von Lallemand entwickelt für grosse Kellereien.Während der Rehydratation in Wasser akklimatisieren sich die Bakterien optimal an die Keller-Bedingungen. Nach 24 Stunden können die Bakterien in den Wein gegeben werden zur Durchführung des BSA.
Gemäss FiBL-Betriebsmittelliste für die biologische Weinbereitung in der Schweiz zugelassen (Link zur Onlineversion)
Die verfügbaren Bescheinigungen finden Sie im Downloadbereich zu diesem Produkt.
ergibt buttrige, mundfüllige Weissweine und rundet Holzton ab.
PN4® wurde isoliert und selektioniert vom Institut San Michele in Trento/Italien auf und für Pinot Noir. Sehr robuster Stamm für die zuverlässige Durchführung des BSA in Rot- und Weisswein unter ungünstigen Bedingungen bezüglich pH, Alkohol, S02 und Temperatur.
Das 1-STEP® -Konzept wurde von Lallemand entwickelt für grosse Kellereien.Während der Rehydratation in Wasser akklimatisieren sich die Bakterien optimal an die Keller-Bedingungen. Nach 24 Stunden können die Bakterien in den Wein gegeben werden zur Durchführung des BSA.
Gemäss FiBL-Betriebsmittelliste für die biologische Weinbereitung in der Schweiz zugelassen (Link zur Onlineversion)
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| Einheit | |
| Einheit | Stk |
Lalvin PN-4 1-step für 500 hl, inkl. Aktivator Starterkultur Säureabbau
Zubehör
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