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Lallemand Oenology

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Reduless 2.5 kg 1-30 g / hl gemäss Anleitung

Reduless 2.5 kg 1-30 g / hl gemäss Anleitung

Innovatives Naturprodukt von Lallemand zur Behebung schwefelbedingter Fehltöne. Reduless ist ein spe..

CHF 113.00
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RUBY, 0.5 kg Trocken-Reinzuchthefe

RUBY, 0.5 kg Trocken-Reinzuchthefe

Die neue Hefe für Rotwein von Lallemand. Betonen Sie Thiole, sortentypische Komplexität und aromati..

CHF 50.50
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SAUVY 0.5 kg Trocken-Reinzuchthefe Thiol-Aromen

SAUVY 0.5 kg Trocken-Reinzuchthefe Thiol-Aromen

Sauvy" eignet sich gut für die Herstellung von frischen und aromatischen Weissweinen. Sauvy" - eine ..

CHF 52.00
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Stimula Chardonnay 10 kg Hefenährstoff, 40 g / hl im 1. Drittel der Gärung

Stimula Chardonnay 10 kg Hefenährstoff, 40 g / hl im 1. Drittel der Gärung

StimulaTM ist eine neue Produktpalette, die mit 100% Hefeautolysat formuliert wurde um den optimalen..

CHF 49.00
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Stimula Chardonnay 1kg Hefenährstoff, 40 g / hl im 1. Drittel der Gärung

Stimula Chardonnay 1kg Hefenährstoff, 40 g / hl im 1. Drittel der Gärung

StimulaTM ist eine neue Produktpalette, die mit 100% Hefeautolysat formuliert wurde um den optimalen..

CHF 57.00
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Stimula Pinot Noir 1kg Hefenährstoff 40 g / hl, Beginn der Gärung

Stimula Pinot Noir 1kg Hefenährstoff 40 g / hl, Beginn der Gärung

Stimula Pinot Noir TM ist besonders reich an spezifischen Stickstoffquellen (Peptide und freie Amino..

CHF 57.00
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Stimula Sauvignon blanc Hefenährstoff, 1 kg 40 g / hl Beginn der Gärung

Stimula Sauvignon blanc Hefenährstoff, 1 kg 40 g / hl Beginn der Gärung

Stimula Sauvignon Blanc (TM) ist besonders reich an Pantothensäure, Thiamin, Folsäure, Zink und Magn..

CHF 57.00
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Stimula Sauvignon blanc Hefenährstoff, 10 kg 40 g / hl Beginn der Gärung Nur auf Bestellung

Stimula Sauvignon blanc Hefenährstoff, 10 kg 40 g / hl Beginn der Gärung

Stimula Sauvignon Blanc (TM) ist besonders reich an Pantothensäure, Thiamin, Folsäure, Zink und Magn..

CHF 49.00
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Trockenhefe Gaia 0.5 kg Metschnikowia Fructicola 7-20 g / hl, gemäss Anleitun Nur auf Bestellung

Trockenhefe Gaia 0.5 kg Metschnikowia Fructicola 7-20 g / hl, gemäss Anleitun

Natürliches mikrobielles Risikomanagement vor der Gärung ohne SO2! Auf dem Weg der Trauben von der L..

CHF 81.50
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Uvaferm BDX , 0.5 kg Trocken-Reinzuchthefe

Uvaferm BDX , 0.5 kg Trocken-Reinzuchthefe

Perfekte Gärkinetik; produziert während der Gärung wenig Wärme. Besonders empfohlen für die Produkti..

CHF 46.00
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Uvaferm 43, restart, 0.5 kg Trocken-Reinzuchthefe Gebrauchsanleitung beachten

Uvaferm 43, restart, 0.5 kg Trocken-Reinzuchthefe Gebrauchsanleitung beachten

Gärstockung? Uvaferm 43 restart kann der Gärung wieder auf die Sprünge helfen! Damit Uvaferm 43 rest..

CHF 53.00
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Uvaferm BETA 25 g 25 g für 25 hl Starterkultur Säureabbau

Uvaferm BETA 25 g 25 g für 25 hl Starterkultur Säureabbau

Verstärkt im Rotwein «rote Frucht»- und Beerenaromen; für mehr Frucht-Aromatik von Weissweinen; verm..

CHF 116.00
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Uvaferm BETA 250 g 250 g für 250 hl Starterkultur Säureabbau Nur auf Bestellung

Uvaferm BETA 250 g 250 g für 250 hl Starterkultur Säureabbau

Verstärkt im Rotwein «rote Frucht»- und Beerenaromen; für mehr Frucht-Aromatik von Weissweinen; verm..

CHF 699.00
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Uvaferm CEG , 0.5 kg Trocken-Reinzuchthefe

Uvaferm CEG , 0.5 kg Trocken-Reinzuchthefe

Der Hefestamm geniesst vor allem bei Erzeugern von feinfruchtigen, reduktiven Weissweinen einen erst..

CHF 41.50
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Uvaferm CS2, 0.5 kg Trocken-Reinzuchthefe

Uvaferm CS2, 0.5 kg Trocken-Reinzuchthefe

Uvaferm CS2 wird gerne für den sogenannten "modernen Weintyp" bei Müller-Thurgau und Riesling einges..

CHF 43.50
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Uvaferm eXence, 0.5 kg Trocken-Reinzuchthefe

Uvaferm eXence, 0.5 kg Trocken-Reinzuchthefe

Durch Kreuzung zweier Hefestämme konnten hervorragende Eigenschaften verstärkt werden für die Vergär..

CHF 46.00
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Uvaferm HPS, 0.5 kg Trocken-Reinzuchthefe

Uvaferm HPS, 0.5 kg Trocken-Reinzuchthefe

Unsere besondere Empfehlung 'Sélection coup de coeur' für runde Rotweine mit viel Volumen! HPS = Hi..

CHF 37.00
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Uvaferm PM, 0.5 kg Trocken-Reinzuchthefe/ Sektgärhefe

Uvaferm PM, 0.5 kg Trocken-Reinzuchthefe/ Sektgärhefe

Hefe speziell für die Versektung Die Sekthefe PM wurde speziell für die Flaschengärung "Méthode tra..

CHF 43.00
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Velluto EVOLUTION früher BMV58, 0.5 kg Trocken-Reinzuchthefe

Velluto EVOLUTION früher BMV58, 0.5 kg Trocken-Reinzuchthefe

Ergibt runde, aromatische Rotweine mit ausgewogener Struktur (starke Gyzerinproduktion). Erträgt tie..

CHF 46.00
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