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Der Farbumschlag steht vor der Tür. Das bedeutet, dass auch der Moment gekommen ist, LalVigne auszubringen.
LalVigne AROMA in Kürze: Wird LalVigne AROMA, das zu 100 % aus spezifischen Fraktionen eines ausgewählten und inaktivierten önologischen Hefestamms (Saccharomyces cerevisiae) besteht, in der Reifezeit als Blattapplikation angewendet, wirkt es sich positiv auf die Synthese von Sekundärmetaboliten der Trauben wie aromatische Vorstufen und Glutathion aus. Die mit dem Produkt LalVigne AROMA behandelten Trauben weisen einen größeren Sortenausdruck und eine bessere Ausgewogenheit auf, wodurch aromatische Weissweine und Roséweine von sehr hoher Qualität erzeugt werden können.
LalVigne MATURE in Kürze: Vereinheitlichung der Reife, Beschleunigung und Erhöhung der phenolischen Reife. Die Farbe der Trauben ist einheitlicher, die Beeren weisen dickere Häute auf, kombiniert mit einer höheren Konzentration an extrahierbaren Anthocyanen und häutigen Tanninen sowie einem geringeren Gehalt an Verbindungen, die für grasige/pflanzliche Noten verantwortlich sind, wie z. B. Methoxypyrazine. LalVigne MATURE ermöglicht es, die Reife der Trauben zu verbessern, um Rotweine und Roséweine von höchster Qualität zu erzeugen.
Unsere Fachleute stehen gerne für weitere Auskünfte zur Verfügung (Tel. 044 806 80 80)
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