Lallemand Tour vom 10. bis 13. Mai in Frankreich: jetzt anmelden!

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Lallemand Tour 2022 zum Thema 'MICROBIOLOGIE & TERROIR'

Vom 10. bis 13. Mai in FRANKREICH (in Nîmes, Lyon, Angers, Bordeaux)

Ein reichhaltiges Programm mit hochwertigen Referenten erwartet Sie:
(Konferenzsprache: Französisch)

• Au singulier ou au pluriel, quelles levures Saccharomyces cerevisiae en œnologie ?
  Jean-Luc LEGRAS, Ingénieur de Recherche INRAE et Responsable de la Collection de levures CIRM-Levures
• Levure de terroir : le serpent de mer œnologique
  Hervé ALEXANDRE, Professeur d'Œnologie à L'IUVV et Directeur du Laboratoire Valmis
• Microorganismes sélectionnés, révélateurs invisibles de la typicité
  Marion BASTIEN, Chargée de Projets techniques et Valorisation R&D, Lallemand Œnology
  Anthony SILVANO, Chef Produit Levures, Lallemand Œnology
• L’artisan : simple révélateur ou partie intégrante du terroir ?
  Rémi WINTERHOLER, Ingénieur en agriculture et brasseur
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Coordinateur exceptionnel des Conférences: Michel VALADE, Microbiologiste, Œnologue et Consultant en œnologie

Einschreiben können Sie sich mit folgendem Formular: 
https://www.studioagri.fr/2021/Lallemand/11_LallemandTour/Formulaire_json_responsive.asp